{{{sourceTextContent.title}}}

i miscelatori amixon® per alimenti per l'infanzia garantiscono i più alti standard di qualità.

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

amixon® offre tre tecnologie di miscelazione per alimenti per bambini, neonati e prematuri: oltre alla miscelazione in batch quasi continua e alla miscelazione in un flusso continuo di bollitore, amixon® offre un terzo metodo di miscelazione delle polveri.

{{{sourceTextContent.description}}}

amixon® offre tre tecnologie di miscelazione per alimenti per bambini, neonati e prematuri: oltre alla miscelazione in batch quasi continua e alla miscelazione in un flusso continuo del bollitore, amixon® offre un terzo metodo di miscelazione delle polveri. Miscelazione precisa in grandi lotti.

Nel migliore dei casi, l'alimento per bambini è pronto quando viene scaricato dalla torre di spruzzatura/agglomeratore a letto fluido in uno stato agglomerato. Si tratta di una polvere che si scioglie rapidamente in acqua, ha un buon sapore e un elevato valore nutrizionale.

Alcune vitamine e oligoelementi vengono scomposti durante l'essiccazione nella torre di spruzzatura. Ciò è dovuto alle alte temperature di essiccazione. Pertanto, vengono aggiunti alla polvere in un secondo momento. Questa operazione è particolarmente comoda con l'aiuto dei miscelatori amixon®. Sono caratterizzati da un'elevata qualità di miscelazione e da eccellenti proprietà igieniche. Inoltre, mescolano in modo particolarmente delicato e veloce.

Anche gli acidi grassi omega-3 incapsulati e i probiotici come i lattobacilli o i bifidobatteri possono essere incorporati negli alimenti per l'infanzia con l'ausilio del miscelatore amixon®. Questi si ottengono da yogurt, kefir, crauti, kimchi o miso.

Polveri istantanee essiccate a spruzzo: ritenzione delle particelle in funzione dell'intensità di miscelazione

Amixon® risolve obiettivi contrastanti: Da un lato, i microingredienti come i probiotici o i prebiotici, le vitamine, i minerali e gli oligoelementi come zinco, rame, selenio o cromo devono essere distribuiti con precisione negli alimenti per l'infanzia. D'altra parte, le proprietà istantanee e il comportamento di scorrimento senza polvere tipici delle polveri devono essere mantenuti. Ciò significa che gli agglomerati sensibili devono essere mantenuti durante la miscelazione.

Questo è possibile solo se gli strumenti di miscelazione del miscelatore ruotano lentamente e continuano a mescolare bene. amixon® offre una soluzione eccellente per grandi lotti con questo miscelatore bialbero.

Le moderne riempitrici possono riempire alimenti per bambini ad alta velocità. Fino a 20 m³ all'ora, che corrispondono a circa 10 tonnellate all'ora. I miscelatori bialbero amixon® sono progettati per queste e maggiori capacità produttive. Una spirale di miscelazione è progettata per trasportare circa un quarto del volume del lotto per giro.

Il materiale sfuso scorre verso l'alto in una spirale. Una volta giunto a destinazione, scorre nuovamente verso il basso lungo gli alberi di miscelazione per effetto della gravità. L'effetto di miscelazione avviene tridimensionalmente nelle aree di confine tra i due macro-flussi. Questo porta a una distribuzione tridimensionale delle particelle. L'intero volume del miscelatore viene coperto.

Grazie al flusso privo di spazi morti, dopo circa 20-90 giri si ottiene una qualità di miscelazione tecnicamente ideale. Questa qualità di miscelazione (distribuzione casuale ideale) non può essere migliorata nella pratica. Il processo di miscelazione amixon® ha un'efficienza energetica unica. La velocità circonferenziale dell'utensile di miscelazione è solitamente compresa tra 0,5 m/s e 2 m/s ed è regolabile.

Grazie al design dei miscelatori di polveri amixon® , si ottengono qualità di miscelazione ideali anche con un livello di riempimento di circa il 10-15 %.

Ogni nuovo acquisto è preceduto da un test approfondito

Le macchine miscelatrici hanno una lunga durata. Per questo è ancora più importante essere attrezzati per le sfide del futuro.

Convincetevi del processo di miscelazione idealmente delicato. Sono disponibili miscelatori di prova di varie dimensioni. amixon® garantisce qualità di miscelazione ideali. I miscelatori amixon® sono progettati in modo esemplare dal punto di vista igienico.

Per saperne di più, visitate il blog!