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Design igienico al massimo livello - per una lavorazione degli alimenti sicura ed efficiente

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L'HACCP stabilisce standard elevati per l'igiene e la sicurezza dei processi, e amixon® fornisce le soluzioni giuste.

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Il sistema HACCP come base per la massima sicurezza dei prodotti
I principi HACCP costituiscono la base della moderna sicurezza alimentare. Essi richiedono che i produttori identifichino, valutino e controllino i rischi potenziali in una fase precoce, un'aspettativa che amixon® soddisfa da molti anni con soluzioni igieniche innovative. Il Regolamento (CE) n. 852/2004 dell'Unione Europea rende obbligatoria l'attuazione del sistema HACCP e amixon® fornisce le tecnologie necessarie per soddisfare questi requisiti in modo affidabile ed efficiente.

amixon® - Leader mondiale di qualità nella tecnologia di miscelazione igienica delle polveri
In qualità di leader mondiale nella qualità dei miscelatori verticali di precisione per polveri, amixon® stabilisce nuovi parametri di riferimento nel design igienico. I nostri miscelatori sono caratterizzati da alberi montati in alto, superfici completamente saldate e sistemi di tenuta perfettamente adattati, che garantiscono la massima pulizia, durata e sicurezza operativa.

Strumenti innovativi per il massimo scarico dei residui
Un punto di forza è rappresentato dagli strumenti di scarico ComDisc® e dalle spirali di miscelazione SinConvex® e SinConcave® . Essi consentono una rimozione quasi completa dei residui, fornendo le condizioni ideali per i frequenti cambi di ricetta. Gli utensili di miscelazione lucidati e saldati senza soluzione di continuità e le guarnizioni di facile manutenzione assicurano tempi di pulizia brevi e tempi di inattività minimi.

Soluzioni intelligenti per l'ispezione e la manutenzione
amixon® pone grande enfasi sull'igiene anche per quanto riguarda le porte di ispezione. I sistemi di chiusura ergonomici KwickKlamp® si bloccano da soli, sono eccezionalmente facili da usare e garantiscono la tenuta a lungo termine di gas e acqua, perfetti per gli impianti utilizzati in modo intensivo per molti anni.

Eccellente qualità di miscelazione e massima igiene
Tutti i miscelatori amixon® combinano i più elevati standard igienici con prestazioni di miscelazione eccezionali, anche a livelli di riempimento molto ridotti. La manipolazione delicata del prodotto, i modelli di flusso ottimali e gli accumuli minimi garantiscono risultati riproducibili e processi efficienti.