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#Tendenze
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Ridurre gli effetti del metano delle mucche nell'allevamento di bestiame con i monitor a metano
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Sensori di Edimburgo
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Nel 2018, si stimava che nel mondo vi fossero 1,002 miliardi di capi di bestiame, con un aumento di 6,5 milioni di capi rispetto al 2017.1 La produzione globale di carne ha continuato e sembra continuare a crescere e, sebbene il bestiame rappresenti oggi una percentuale relativamente minore del consumo complessivo di carne, nel 2014 vi erano ancora oltre 68 miliardi di tonnellate di carne bovina prodotta.2 La carne bovina esportata dagli Stati Uniti nel 2018 valeva da sola 7,3 miliardi di dollari3 , quindi l'allevamento di bestiame rimane un business grande e redditizio.
Tuttavia, ci sono state crescenti preoccupazioni circa l'impatto ambientale del gas metano proveniente dalle mucche nell'allevamento di bestiame. I bovini producono una quantità significativa di gas metano, tra i 250 e i 500 litri al giorno.4 Il metano è una trappola termica più efficiente ed efficace della CO2, il gas serra più abbondante nell'atmosfera, e quindi ha potenzialmente un grande contributo al riscaldamento globale.
Poiché il bestiame è una fonte chiave di sostentamento nutrizionale ed economico per molte comunità, è improbabile che l'allevamento di bestiame scompaia nell'immediato futuro. Pertanto, trovare il modo di ridurre la produzione di metano dalle mucche è una via importante per migliorare la sostenibilità dell'allevamento di bestiame e minimizzare il suo impatto ambientale
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