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Classificazione delle celle frigorifere, principio di funzionamento dei sistemi di refrigerazione e guida alla manutenzione dei guasti più comuni

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Preraffreddamento a -25 ℃ e congelamento profondo: classificazione, ciclo a quattro fasi e lista di controllo dei guasti

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Le celle frigorifere regolano la temperatura tramite refrigerazione artificiale e trovano applicazione nei settori della catena del freddo alimentare, farmaceutico, chimico e industriale; sono classificate in base alla funzione in celle di preraffreddamento, celle di congelamento rapido a -18 °C e inferiori, celle di stoccaggio a bassa temperatura da -18 °C a -25 °C, deposito del ghiaccio e celle per processi industriali; in base alla struttura, si distinguono in celle di tipo civile e prefabbricate. I sistemi moderni si basano sui quattro processi del ciclo di compressione del vapore: compressione, condensazione, strozzamento ed evaporazione. I guasti più comuni includono temperatura di mandata elevata, bassa pressione di aspirazione, pressione di mandata eccessiva, ritorno di liquido e slugging, oltre a carenza di olio, perdita di fase, sovraccarico e corrente sbilanciata. EXTRCOOL fornisce soluzioni di stoccaggio a freddo a frequenza variabile.