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Celle frigorifere a frequenza variabile per l’intero intervallo di temperatura

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Tre sistemi di regolazione della temperatura: mantenimento a -5, congelamento a -20 e congelamento profondo a cascata a -40, con mantenimento a ±0,5 °C e commutazione a doppia modalità in un’unica unità

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Le celle frigorifere a frequenza variabile EXTRCOOL coprono un intervallo di temperatura compreso tra -40 e +40 gradi, con una potenza da 2 a 40 horsepower. La gamma comprende celle di conservazione da -5 a +40 per il commercio all’ingrosso di fiori, celle di congelamento da -20 a +40 per carne e prodotti ittici e celle di surgelazione da -40 a +40. Un impianto per la coltivazione di germogli d’aglio mantiene una temperatura di 12 gradi con una tolleranza di più o meno 0,5 gradi e dimezza il consumo energetico per ciclo; un impianto per la coltivazione di fragole bianche raggiunge oltre il 95% di frutti di prima qualità con una riduzione della manodopera del 50%; infine, lo sbrinamento a gas caldo in tre minuti mantiene la carne wagyu di un rosso brillante, a differenza dello sbrinamento elettrico che richiede un’ora. EXTRCOOL fornisce soluzioni di conservazione a freddo a frequenza variabile.