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#Tendenze
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GKM Vagliatrici circolari nell'industria dello zucchero
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Vaglio a tamburo per una classificazione esatta e vaglio a controllo delle vibrazioni per una sicurezza assoluta del prodotto (HACCP)
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Vagliatrice a tamburo per una classificazione esatta
Per produrre granulometrie molto precise entro tolleranze ristrette e tipi di zucchero speciali, il vaglio a tamburo GKM trova sempre più spazio negli zuccherifici per un'ampia gamma di applicazioni (finezza, capacità di lavorazione, ecc.). A seconda delle esigenze, i vagli a tamburo sono dotati di un massimo di sei piani di vagliatura. Durante la vagliatura, lo zucchero viene alimentato attraverso l'ugello centrale di ingresso. Grazie al movimento tridimensionale della macchina, lo zucchero viene distribuito in modo uniforme e a spirale dall'interno verso l'esterno della superficie del vaglio. I cristalli di zucchero più fini cadono attraverso le maglie del vaglio e quelli più grossolani vengono gradualmente convogliati verso il bordo esterno del vaglio, dove lo zucchero viene scaricato attraverso le uscite laterali della macchina con l'aiuto di una piastra deflettrice. A seconda del prodotto da vagliare o della sua finezza, per pulire il vaglio si usa la pulizia a sfera o la pulizia ad ultrasuoni e si evita costantemente l'intasamento, cioè l'intasamento dell'inserto del vaglio. Per una vagliatura senza contaminazione al 100% e per evitare anche la minima abrasione delle sfere nonostante le sfere altamente resistenti all'abrasione, la pulizia ad ultrasuoni sta diventando sempre più importante. L'inserto vagliante autocentrante e i sollevatori pneumatici o manuali in combinazione con i morsetti a sgancio rapido, consentono di effettuare il cambio del vaglio nel più breve tempo possibile. I tagli di separazione tipici per i frazionamenti sono compresi fra 2,0mm e 0,20mm. Le portate variano da 10 t/h a 50 t/h a seconda della granulometria richiesta.
Vaglio a controllo delle vibrazioni per la sicurezza assoluta del prodotto (HACCP)
Per garantire la qualità del prodotto finale, ad esempio durante il carico dei camion o lo svuotamento dei silos, e per poter rispettare i più elevati standard alimentari, le particelle sovradimensionate o i nodi e le impurità dello zucchero devono essere separati dallo zucchero. Il vaglio di controllo delle vibrazioni GKM tipo KTS-VS2 è perfettamente adatto a questo tipo di vaglio di controllo. Qui lo zucchero viene dosato in continuo attraverso l'ingresso centrale della vagliatrice GKM. All'interno della macchina si forma un cono di materiale sfuso che viene lavorato in modo rapido ed efficace dai due motori a vibrazione posti uno di fronte all'altro. Le particelle e i nodi sovradimensionati sono separati dalla rete di vagliatura e sono trasportati a spirale fino al bordo dal movimento bidimensionale della macchina e poi scaricati attraverso l'uscita laterale del materiale grezzo. Lo zucchero fine, invece, cade attraverso la maglia del vaglio e viene scaricato direttamente dall'uscita centrale del materiale fine con un tempo di permanenza minimo. Finora, un taglio di separazione di 4-5 mm era tipico per la vagliatura di controllo e una produzione oraria fino a 150t. Grazie alla maggiore sicurezza del prodotto, il taglio è stato ridotto a 2-3mm, con una produzione oraria di circa 60t. Grazie all'ingresso e all'uscita centrale e al design molto compatto in relazione alla potenza, la macchina può essere integrata molto bene in quasi tutti gli impianti. Le posizioni tipiche sono sopra/sotto un silo, di fronte ad un impianto di imballaggio o di carico di un camion.
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