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Test di morbidezza del Pan di Spagna

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Questo video mostra il test di compressione del pan di Spagna per testarne la morbidezza utilizzando l'analizzatore di texture alimentare IMADA serie FRTS.

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IMADA Food Texture Analyzer serie FRTS è un analizzatore di texture alimentare che quantifica la consistenza degli alimenti. Esegue la misurazione semplicemente selezionando il cibo o lo standard, seguendo le indicazioni sul touch screen. Il software in dotazione consente l'analisi visiva del risultato della misurazione tramite grafici. In questo video viene utilizzata la modalità programmabile, che consente un'impostazione dettagliata per soddisfare le vostre esigenze. Questo test misura la morbidezza del pan di Spagna per il controllo di qualità e la ricerca e sviluppo.