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HIDROSTER

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La tecnologia idrostatica Split

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La macchina HIDROSTER funziona secondo il principio idrostatico, sterilizzando prodotti a temperature superiori a 100°C in presenza di una sovrappressione esterna costante. Raggiunge la pressione idrostatica richiesta attraverso un collegamento in serie di colonne d'acqua basse.

L'apparecchiatura è dotata di due sistemi idrostatici separati su ciascun lato della camera a vapore ad alta pressione, uno per il riscaldamento e uno per il raffreddamento, mantenuti da aria compressa per stabilire l'equilibrio idrostatico. Ogni bagno d'acqua e camera di sterilizzazione è dotata di un regolatore di temperatura indipendente, che garantisce un controllo preciso. L'apparecchiatura può riscaldare in modo indipendente ogni singolo bagno d'acqua alla temperatura più favorevole per la tecnologia, indipendentemente l'uno dall'altro e dalla pressione, utilizzando l'iniezione diretta di vapore in uno stato di equilibrio idrostatico.

Ogni bagno d'acqua e camera di sterilizzazione è dotato di un regolatore di temperatura indipendente. L'apparecchiatura comprende un armadio strumenti contenente tutte le apparecchiature di misurazione, controllo, registrazione e indicazione necessarie.

La macchina utilizza un binario verticale a serpentina con catene in acciaio inox per i sistemi idrostatici e il bagno turco, consentendo di regolare la velocità e di caricare e scaricare automaticamente le lattine. Il suo design consente di lavorare contemporaneamente più dimensioni o tipi di prodotti.

Per una dimostrazione visiva della macchina in funzione, è possibile visualizzarla su YouTube all'indirizzo https://www.youtube.com/watch?v=AN_5yZUQ2Po