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#News
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Focus on Food - Vegannaio - Riformulazione alimentare
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Webinar dal vivo 30 gennaio 2020
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Benvenuti a Veganuary. Molti di noi, anche se non sono vegani, utilizzano sempre più spesso prodotti sostitutivi nella loro dieta, potenzialmente dopo averne mangiato troppo durante le vacanze.
Questo webinar analizzerà le dimensioni del latte, le dimensioni e la carica (potenziale zeta) di una varietà di latte e di sostituti del latte:
- Hanno tutti livelli di cremosità simili?
- Ce n'è un po' fuori in frigo?
- I prodotti sono tutti uguali dal punto di vista delle dimensioni e della stabilità?
- I prodotti sono conformi alle linee guida/contaminanti o all'identificazione e quantificazione degli elementi?
Unitevi a noi per imparare cosa e come dal portfolio di Malvern Panalytical nell'ambito della riformulazione alimentare.
Potete registrarvi gratuitamente a tutti i nostri webinar e riceverete automaticamente la versione On-Demand