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Sulla reologia del liquore all'uovo

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Il liquore all'uovo è una bevanda particolarmente popolare a Natale e dovrebbe essere conservato in un luogo buio e fresco.

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La temperatura è uno dei fattori più importanti che influenzano la viscosità di un materiale. Quindi, va bene conservare il liquore all'uovo in frigorifero? Abbiamo misurato le proprietà reologiche del liquore all'uovo.