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#Tendenze
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Polverizzazione professionale delle spezie con il laminatoio del Contrario-Selettore del `s di PALLMANN, tipo PPS
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Nel polverizzare le spezie è importante frantumare il prodotto base freddo e delicato per garantire la conservazione degli oli eterei. I laminatoi convenzionali del perno o dell'universale trasportano molto calore nel prodotto. Le spezie con un tenore di materia grassa oil- o elevato (cioè noce moscata) quindi sono polverizzate spesso aggiungendo un refrigerante, cioè CO2. dovuto questo processo di raffreddamento, umidità dell'aria in seguito condensa all'imballaggio e lo ammorbidice. Con il laminatoio ORIGINALE del Contrario-Selettore di PALLMANN, tali spezie possono essere polverizzate completamente senza aggiungere alcuni refrigeranti, direttamente impaccato e trasportato. Una conservazione intermedia time- ed a costo elevato non è necessaria più. Il metodo di funzionamento del laminatoio del Contrario-Selettore è molto semplice. Il prodotto è misurato nel laminatoio. La riduzione del materiale è fatta da effetto e da effetto di tosatura fra la ventola e l'anello dello schermo che girano del senso opposto. Il laminatoio permette benissimo - la sintonizzazione della curva cumulativa di frequenza di dimensione delle particelle dalla selezione dello schermo, dalla velocità relativa della ventola girante all'anello dello schermo e dalla scelta degli elementi di raffinamento.
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I laminatoi del Contrario-Selettore di PALLMANN sono progettati in una costruzione d'acciaio robusta e fabbricata adatta a funzionamento di 24 ore. Il complesso del cuscinetto è flangiato all'alloggiamento ed è determinato via i V-belts. Le grandi entrate principali permettono l'accesso facile all'alloggiamento stridente per il lavoro di manutenzione. Selezioni l'anello, ventola e le parti di usura possono essere scambiate facilmente. Il laminatoio è inoltre disponibile in acciaio inossidabile, nel disegno chiuso ermeticamente e nella prova di pressione di esplosione fino alla barra 10. Gli specialisti competenti sono pronti ad aiutarlo nella soluzione del vostro problema specifico di riduzione di misura!