The Olive Press: il multi premiato olio d''oliva della California

Il Frantoio Olive Oil Press, infatti, produce direttamente il proprio pluripremiato olio d''oliva e offre inoltre un servizio per conto terzi attraverso la spremitura delle olive per cantine e tenute locali, con una missione ben precisa: ottenere una qualità eccezionale in tutti gli aspetti della produzione.

Nel 2013 il frantoio è stato dotato di un impianto Pieralisi, composto dalla Lavatrice Optima, da 5vasche della molinova TG da 700 lts, dall''estrattore centrifugo SPI111 e dal separatore Bravo, che ha dimostrato la sua capacità di produrre olio extra vergine di oliva di classe mondiale! Questa tecnologia soddisfa due obiettivi principali con incredibile costanza: massimizzazione di estrazione e garanzia di qualità.

“Abbiamo piena soddisfazione inoltre del livello di competenza che i tecnici Pieralisi portano con sé in California ogni stagione - conferma Chris Gilmore - assicurandoci di avere installato una tecnologia eccellente che ci permetterà di produrre il miglior olio extra vergine di oliva della California”.

“Si tratta di una sfida continua volta a ottenere l''eccellenza del prodotto e del servizio - conferma il Product Manager - siamo orgogliosi di condividere il processo e la tradizione della produzione di olio di oliva con la nostra comunità e con i nostri clienti in tutto il mondo. Dal sole al suolo, dal ramo alla bottiglia, fino a voi... rimanendo fedeli alla visione innovativa che Ed Stolman aveva per The Olive Press!

Siamo oggi, il produttore più altamente premiato in America del Nord e mentre ci godiamo i riconoscimenti - prosegue Chris Gilmore - ritengo che l''espressione di gioia sul volto di ogni persona quando assaggia per la prima volta il sapore dei nostri oli d''oliva valga più di tutte le medaglie che abbiamo ricevuto fin''ora.”