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#Tendenze
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Trasmettitori a livello del diaframma
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La produzione e l'elaborazione dell'alimento e delle bevande è governata tramite una rete rigorosa delle leggi, delle regolazioni, dei codici morali professionali e del consiglio.
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Lo scopo di queste regole e la guida di riferimento sono di minimizzare i rischi possibili al consumatore dai prodotti potenzialmente nocivi che derivano dalla presenza di enti stranieri o di batteri. L'uso di strumentazione di pressione è una parte essenziale di produzione alimentare sicura.
La pressione e la misura livellata nell'alimento, nella latteria, nella bevanda e nelle industrie di trasformazione è richiesta in condutture, filtri e carri armati. Gli strumenti di pressione devono potere esatti, immuni alle vibrazioni, sostenere le temperature e gli sforzi generati pulendo i processi ed hanno specializzato le parti bagnate. Le applicazioni comprendono i carri armati dell'equilibrio, i sili, i serbatoi, i processi di mescolanza, i sistemi di sapore, la pastorizzazione, l'emulsione, le macchine di rifornimento e l'omogeneizzazione.
La maggior parte dei moltiplicatori di pressione elettrici usa un diaframma flessibile come l'elemento di trasmissione di pressione. Usando il collegamento trattato adatto, è possibile produrre i moltiplicatori di pressione a livello montati che non hanno cavità ed è facile da pulire. La pulizia di CIP (pulisca sul posto) è utilizzata per pulire le superfici interne delle condutture e dei carri armati dell'apparecchiatura di elaborazione liquida e semiliquida della bevanda e dell'alimento. Questo tipo di pulizia è fatto generalmente con i grandi carri armati, le caldaie o le reti di tubazioni in cui ci sono superfici regolari. ? parte bagnata? di un moltiplicatore di pressione è il diaframma che è in contatto con il mezzo che è misurato e deve potere sostenere le forze e le temperature generate durante le procedure di pulizia e di sterilizzazione di CIP. Il disegno libero normale di spacco e di pulizia riduce il rischio di contaminazione, ma il rivestimento delle parti bagnate deve anche avere profili regolari e pulire la saldatura senza gli angoli ed i crannies che possono indurre i mezzi a riunirsi e decomporrsi. Le componenti sono fatte solitamente da acciaio inossidabile per impedire i mezzi attaccare.
La gamma PR3800 dalla tecnologia di ESI comprende una gamma dei trasmettitori a livello del diaframma che sono stati destinati per fare fronte alle richieste della maggior parte delle applicazioni industriali della bevanda e dell'alimento. Robusto costruito da acciaio inossidabile, questa gamma dei moltiplicatori di pressione offre la stabilità e l'esattezza eccellenti durante un tempo di impiego lungo. La membrana a livello è adatta a CIP e le guarnizioni sono disponibili in varie forme che possono essere installate direttamente al processo o a distanza via il vaso capillare dell'acciaio inossidabile. Per molto temperatura elevata proceda la versione PR3860 di questo prodotto è adatto ad uso con la temperatura di mezzi fino a 250ºC.
Un metodo differente per la misura continua del livello liquido nell'industria delle bevande e dei prodotti alimentari è il metodo idrostatico. La pressione idrostatica è descritta comunemente? La pressione equivalente a quella impiegata su una superficie da una colonna di acqua di un'altezza data dovuto la forza di gravità?. Una colonna liquida sopra il sensore di pressione genera la pressione idrostatica, che è un indicatore diretto per il livello liquido. La misura dipende dalla densità del liquido, ma questa può essere inserita come parametro di calibratura. La gamma PR3400 dei moltiplicatori di pressione idrostatici tecnologia srl di ESI è stata progettata per la misura di profondità e del livello di liquidi per molte applicazioni. La cellula di misurazione del sensore di pressione rileva i piccoli cambi nella pressione idrostatica, che aumenta o diminuisce secondo il livello di riempimento.
Il sensore di ESI è alimentato da un cavo scaricato ed è sommerso nel liquido da controllare. Sono in genere fabbricati da acciaio inossidabile 316l, rendente li adatti ad immersione nella maggior parte dei mezzi. La versione PR3420 comprende una piattaforma supplementare che alza il trasmettitore sopra tutti gli strati di fango che possono essere presenti nei mezzi.
Nel caso dei vasi aperti, in cui la pressione atmosferica sta comportandosi sulla testa del liquido, un sensore di pressione relativa può essere utilizzato. Per le bombe manometriche due sensori sono richiesti. Le misure possono essere effettuate con l'uno o l'altro due trasmettitori separati di pressione relativa o un moltiplicatore di pressione differenziale. L'industria alimentare utilizza i moltiplicatori di pressione differenziale per la misura di flusso nei sistemi di servizio. Ciò è dovuto la relative robustezza e semplicità. La tecnologia di ESI ha una gamma dei moltiplicatori di pressione differenziale nel riferimento bidirezionale o del calibro di DP. Disponibile per le gamme di pressione ultra-low fino a 200bar, offrono l'alta stabilità e la prestazione con allineare ha bagnato/funzionamento ed adatto bagnati a tutti i liquidi compatibili con acciaio inossidabile ed il titanio.
Se i liquidi infiammabili e la polvere sono presenti, la gamma di ESI dei prodotti idrostatici e differenziali a livello del diaframma, è disponibile con le opzioni approvate ATEX/IECEx.