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#Tendenze
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Soluzione applicativa di cromatografia ionica nell'analisi e determinazione degli alimenti - fosfato vario
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Soluzione applicativa di cromatografia ionica nell'analisi e determinazione degli alimenti - fosfato vario
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Attualmente, i fosfati alimentari includono principalmente sale di sodio, sale di potassio, sale di calcio, sale di ferro, sale di zinco, sale di zinco e così via. fosfato è utilizzato principalmente come conservante dell'acqua, agente di carica, regolatore di acidità, stabilizzatore, coagulante e ferrocianuro di potassio negli alimenti.L'attuale norma nazionale GB 2760-2014 "Norme nazionali di sicurezza alimentare - Norme per l'uso di additivi alimentari" indica chiaramente i tipi di additivi fosfati che possono essere utilizzati negli alimenti e i requisiti di utilizzo massimo. 19 tipi di fosfati possono essere utilizzati.