guida in 30 secondi alla miscelazione della gomma xantana

In questa guida di 30 secondi, vediamo come l'azione di miscelazione ad alto taglio di un miscelatore Silverson può creare una soluzione di gomma xantana priva di agglomerati in pochi minuti.

La gomma xantana può essere dispersa in liquidi caldi o freddi e sono disponibili molti tipi di gomma. La polvere ha una forte tendenza a formare grumi quando viene aggiunta all'acqua e per cercare di ovviare a questo problema vengono utilizzati diversi metodi di dispersione e idratazione. Scoprite come l'azione di miscelazione ad alto taglio di un miscelatore Silverson può creare una soluzione di gomma xantana priva di agglomerati in pochi minuti.