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guida in 30 secondi alla miscelazione della gomma xantana

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In questa guida di 30 secondi, vediamo come l'azione di miscelazione ad alto taglio di un miscelatore Silverson può creare una soluzione di gomma xantana priva di agglomerati in pochi minuti.

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La gomma xantana può essere dispersa in liquidi caldi o freddi e sono disponibili molti tipi di gomma. La polvere ha una forte tendenza a formare grumi quando viene aggiunta all'acqua e per cercare di ovviare a questo problema vengono utilizzati diversi metodi di dispersione e idratazione. Scoprite come l'azione di miscelazione ad alto taglio di un miscelatore Silverson può creare una soluzione di gomma xantana priva di agglomerati in pochi minuti.