{{{sourceTextContent.title}}}

Misuratori di portata per bevande di Titan Enterprises: Turbina e ultrasuoni: qual è la scelta giusta per voi?

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

Titan soppesa le differenze tecnologiche tra le sue due distinte soluzioni di misurazione delle bevande - i misuratori di bevande a turbina e a ultrasuoni - ognuna delle quali presenta punti di forza e compromessi unici, rendendo la scelta del misuratore di portata dipendente dall'applicazione.

{{{sourceTextContent.description}}}

Per quanto riguarda l'erogazione di bevande e la misurazione del flusso, Titan Enterprises offre due soluzioni distinte: il consolidato misuratore a turbina per bevande e il nuovo misuratore a ultrasuoni per bevande. Ciascuna di esse presenta punti di forza e compromessi unici, rendendo la scelta dipendente dall'applicazione.

Qui definiamo le differenze tra le tecnologie utilizzate in ciascun misuratore di portata per bevande:
Tecnologia di misura

Misuratore a turbina: Funziona su un principio meccanico che utilizza una turbina a ruota Pelton e cuscinetti in zaffiro. Questo design offre una ripetibilità costante e una precisione dell'1,5% del fondo scala, ma introduce parti mobili nel sistema.

Misuratore a ultrasuoni: Utilizza il principio del "tempo di volo" per misurare il flusso, senza parti in movimento. Questo elimina l'usura meccanica e il rischio di contaminazione, offrendo al contempo un foro completamente pulito e rettilineo e un'accuratezza migliore del 2% della lettura.

Materiali e design

Misuratore a turbina: Costruito in PVDF con cuscinetti in zaffiro e guarnizioni in Viton™, è robusto e resistente a un'ampia gamma di temperature. Questo dispositivo è approvato dalla NSF secondo lo standard 169 come "Apparecchiature e dispositivi alimentari per usi speciali".

Misuratore a ultrasuoni: Costruito in polimero ABS/PC approvato per uso alimentare con guarnizioni in Viton™, offre un design leggero con un foro diritto di 6 mm. L'assenza di ostruzioni interne ne facilita la pulizia con sfere di spugna. Tutti i componenti sono conformi agli standard alimentari approvati dalla FDA/UE e l'approvazione NSF sarà richiesta per questo prodotto quando sarà pienamente commercializzato.

Prestazioni

Granulosità:

Turbina per bevande: 1400 impulsi per litro (risoluzione inferiore).

Bevanda a ultrasuoni: 5000 impulsi per litro (risoluzione più alta).

Intervallo di flusso:

Turbina per bevande: 0.6-10 l/min - capacità limitata per la fascia bassa.

Bevande a ultrasuoni: 0.2-10 l/min - migliore per applicazioni a basso flusso.

Linearità e ripetibilità:

Turbina per bevande: linearità FSD ±1,0%, eccellente ripetibilità ±0,1%.

Bevande a ultrasuoni: linearità del ±2% della lettura, ripetibilità del ±0,5%.

Intervallo di temperatura:

Turbina per bevande: 0-125 °C, adatto per bevande calde e fredde.

Bevanda a ultrasuoni: 3-15 °C, limitato principalmente alle bevande fredde.

Installazione e funzionamento

Entrambi i misuratori di bevande utilizzano connessioni push-fit John Guest da 3/8", per garantire la compatibilità con i tubi standard.

La caduta di pressione è ridotta al minimo in entrambi i modelli, anche se il foro diritto da 6 mm del misuratore a ultrasuoni gli conferisce una caduta di pressione complessiva inferiore.

I requisiti di alimentazione differiscono leggermente: il misuratore a turbina per bevande funziona con 5-24 VCC, mentre i modelli a ultrasuoni richiedono 7-24 VCC.

Entrambi i tipi sono calibrati in loco dal cliente per adattarsi ai requisiti del sistema.

L'assenza di parti mobili nel misuratore di bevande a ultrasuoni elimina qualsiasi problema di contaminazione e consente l'uso di sfere di spugna per la pulizia.

Considerazioni sui costi

Turbina per bevande: Economica e affidabile, in particolare per le applicazioni ad alta temperatura o ad uso misto.

Bevitori a ultrasuoni: Quasi cinque volte il costo, ma giustificabile per esigenze igieniche, di bassa manutenzione e di alta risoluzione.

Punti di forza

Turbina per bevande: Un flussimetro a basso costo, robusto, altamente ripetibile e in grado di gestire bevande calde.

Misuratore di bevande a ultrasuoni: design igienico senza parti in movimento, risoluzione più elevata, fattore K impostabile in fabbrica, possibilità di uscite NPN e PNP e facilità di pulizia. La buona linearità consente un uso efficace del dispositivo in presenza di portate variabili.

Svantaggi

Turbina per bevande: Le parti mobili all'interno del misuratore devono essere pulite e possono causare blocchi se non vengono mantenute.

Bevande a ultrasuoni: L'intervallo di temperatura ristretto limita l'uso alle bevande fredde; costo iniziale più elevato.

Verdetto del confronto

Per i sistemi di bevande in cui l'efficienza dei costi, l'elevata ripetibilità e l'ampia tolleranza alla temperatura sono le priorità, il misuratore a turbina per bevande di Titan rimane una scelta solida. Tuttavia, nelle applicazioni che richiedono igiene, facilità di pulizia, misurazione di bassi flussi e affidabilità a lungo termine senza parti in movimento, il nuovo misuratore di bevande a ultrasuoni Titan giustifica il suo prezzo superiore.

Il misuratore di bevande a ultrasuoni è più preciso nell'intervallo di flusso, quindi è ideale per il monitoraggio di sistemi con flusso variabile. È stato inoltre progettato per consentire la pulizia con sfere di spugna in un sistema di tubi e tubature per l'erogazione della birra.

In definitiva, la scelta si riduce al fatto che si apprezzi l'economicità e la versatilità della temperatura (turbina) o il design igienico e la precisione a basse portate (ultrasuoni).

Per i dati tecnici completi di ciascun misuratore di bevande, visitate il sito web di Titan. Per ulteriori informazioni su Titan Enterprises e sulle sue soluzioni di flussometri per l'industria alimentare e delle bevande, contattare Titan Enterprises all'indirizzo e-mail [email protected].