Riempimento automatizzato di snack viscosi e grossi per animali

Come pubblicato dalla Pet Supplies Industry Association in un comunicato stampa, i dati di vendita per il settore degli alimenti e delle forniture per animali domestici sono recentemente aumentati in modo significativo rispetto agli anni precedenti:

Se i produttori di pet food vogliono continuare a soddisfare la crescente domanda di pet food e il desiderio di varietà e diversità nei prossimi anni, avranno bisogno di tecnologie di lavorazione ad alte prestazioni che consentano il trasporto, il riempimento e il dosaggio degli ingredienti.

Inoltre, gli impianti di produzione devono essere in grado di resistere a quanto testato su scala di laboratorio: deve essere possibile aumentare il numero di cicli o ampliare la capacità produttiva senza grandi modifiche alla tecnologia di processo. Questo anche perché si può presumere che il numero di cani, gatti e piccoli mammiferi aumenterà - dai già incredibili 34,9 milioni di animali - a molto di più. E avranno tutti bisogno di cibo.

Produzione di mangimi per animali: i processi flessibili aprono una varietà di prodotti

Il classico cibo secco per animali viene solitamente prodotto per estrusione. Qui, in processi automatizzati, i vari ingredienti come carne secca (carne in polvere) o altre proteine ​​animali e carboidrati vengono miscelati insieme all'acqua fino alla ricetta desiderata. Dopo aver riscaldato la massa, viene pressata attraverso ugelli e i filamenti risultanti vengono quindi essiccati e tagliati, per produrre i pellet.

Diversa è la situazione per le paste e gli impasti, che oggi svolgono un ruolo importante, soprattutto nel mercato degli snack per cani.

- Le paste sono miscele di solidi e liquidi, cioè in senso lato anche liquami. Hanno però un alto contenuto di solidi e quindi non sono più scorrevoli, ma spalmabili. Le paste appartengono quindi alle preparazioni semisolide.

- I liquami, invece, sono sistemi grossolanamente dispersi del tipo "solido in liquido" e si trovano nell'industria dei mangimi per animali in molti tipi di mangimi o snack. La lavorazione industriale inizia come un liquido disperso sotto forma di gelatina, salse o creme, a cui vengono aggiunti solidi come carne o verdure. I pezzi di 15x15x15 mm non fanno eccezione. Oltre alla carne o alle verdure, naturalmente, possono essere aggiunti integratori alimentari, che consentono anche la produzione di snack per animali con specifiche condizioni di salute. A seconda del tipo di prodotto, della marca e delle singole ricette dei produttori, la gelatina viene spesso aggiunta anche agli alimenti per animali domestici di alta qualità. Vengono aggiunti frequentemente anche peptidi di collagene e i sottoprodotti naturali della loro produzione, come grassi, proteine ​​e minerali, così come ingredienti abrasivi come parti di ossa, tendini e vertebre. La gelatina ha proprietà di assorbimento dell'acqua e conferisce al mangime la sua consistenza facile da usare dopo la pastorizzazione.