Dagli spirits alla chimica: i filtri VLS Technologies in Messico

Un filtro a cartoni per Casa Herradura e un filtro pressa per Mexichem: le nostre tecnologie per la filtrazione e il trattamento dei liquidi sanciscono due nuove partnership in Messico

La nostra tecnologia per Casa Herradura

Casa Herradura è una delle più prestigiose distillerie di tequila, inconfondibile per il suo logo, un ferro di cavallo portafortuna, ma soprattutto per la sua produzione di tequila di altissima qualità (100% agave blu). Nel 2017 ha stabilito un’importante partnership con noi di VLS Technologies dotandosi di un nostro filtro a cartoni della serie SFT per produrre la sua famosa tequila.

Casa Herradura conserva un forte legame con il suo passato e il suo stabilimento storico, che funzionò per quasi un secolo, fino al 1963, è ancora perfettamente conservato. La distilleria, situata a circa 10 Km dalla città di Tequila nello stato di Jalisco, in Messico, produce quest’ottima tequila nel rispetto della tradizione, ma con supporto di macchinari e processi lavorativi moderni e tecnologici, sempre attenta a mantenere altissimi standard qualitativi.

Il filtro a cartoni SFT di VLS Technologies

Il filtro a cartoni della serie SFT fornito da VLS avrà un ruolo determinante durante la fase finale della produzione eliminando i composti sgraditi che nel tempo potrebbero compromettere la stabilità e la brillantezza della tequila di Herradura.

Infatti, i nostri filtri a cartoni sono stati progettati per filtrare liquidi alimentari e industriali, soprattutto per sgrossare o brillantare prodotti pre-filtrati. Questo risultato si ottiene facendo passare il prodotto attraverso dei settori filtranti (i cartoni) montati su apposite piastre in materiale plastico o in acciaio inox, e costringendo il prodotto a liberarsi dalle particelle solide. I filtri SFT sono costruiti interamente in acciaio inox AISI 304 o AISI 316 e vengono forniti completi di piastre filtranti, disponibili in varie dimensioni su richiesta.

Il filtro a cartoni di VLS si inserisce in una fase fondamentale del processo di produzione della famosa tequila di Herradura che ci ha scelto non solo per l’affidabilità delle nostre tecnologie ma anche per la finitura estetica della macchina. Per Casa Herradura l’immagine dell’azienda è fondamentale quanto quella del prodotto, ne è un esempio la bottiglia, diventata ormai l’icona della tequila messicana.

Lavorare con un’azienda come Casa Herradura è stata una bella sfida che ci ha permesso di dimostrare oltre oceano gli elevati standard qualitativi che noi di VLS Technologies sappiamo mettere in campo durante tutte la fasi di produzione dei nostri macchinari. Ma dobbiamo ringraziare anche il nostro importante partner messicano, Grupo Filtrantes, grazie al quale è nata questa stimolante partnership con Casa Herradura.