Confezionamento in Atmosfera Modificata mai senz’analisi di gas

Test in linea o a campione per la massima qualità del prodotto

Affinché il confezionamento in atmosfera modificata svolga appieno la sua funzione e garantisca la conservabilità degli alimenti come desiderato, la miscela di gas deve essere corretta. Lo specialista di MAP WITT presenterà diverse soluzioni di analisi dei gas per il controllo della miscela: la serie MAPY offre modelli per l'analisi in linea, mentre OXYBABY® e OXYPAD sono utilizzati per i controlli a campione. La combinazione di entrambi i metodi è ideale per un controllo qualità particolarmente efficace.

MAPY – Analisi inline O2/CO2

Gli analizzatori di gas inline WITT della serie MAPY per O2 e/o CO2 consentono un controllo preciso e affidabile delle atmosfere modificate durante il processo di confezionamento, aumentando così l'efficienza e la sicurezza. La versione MAPY LE è stata progettata appositamente per le confezionatrici di sacchi tubolari. Un campione di gas viene prelevato continuamente dal sacco tubolare in chiusura mediante una lancia. La versione MAPY VAC è adatta alle confezionatrici a vaschetta e alle termoformatrici. Il dispositivo controlla dapprima il vuoto della macchina e poi misura il gas di schermatura in ingresso direttamente nello stampo di saldatura. È inoltre possibile monitorare ulteriormente la concentrazione di gas nel serbatoio. MAPY LE e MAPY VAC sono dotati di funzioni di allarme in caso di violazione dei valori limite e possono essere integrati nei sistemi esistenti tramite interfacce. I dispositivi compatti in un alloggiamento igienico in acciaio inox possono essere facilmente installati sulla confezionatrice.

OXYBABY® e OXYPAD – Analizzatori di gas O2/CO2 per l'analisi dei campioni

I modelli OXYBABY® e OXYPAD vengono utilizzati per controlli a campione dopo la sigillatura. Un campione viene prelevato dalla confezione utilizzando un ago. La corretta composizione dell'atmosfera modificata viene controllata in modo rapido e preciso, grazie al funzionamento a batteria, ovunque, direttamente sulla linea di confezionamento, in magazzino o in laboratorio. Tempo di misurazione di 6 secondi, fabbisogno di gas di 2 ml, visualizzazione del valore di O2 in incrementi dello 0,01%, facile utilizzo con una sola mano: l'assistente mobile OXYBABY® supporta l'utente in modo ottimale. Anche il nuovo modello OXYPAD offre un vero valore aggiunto grazie al suo design innovativo. Con il touchscreen da 7'', l'apparecchio è un vero e proprio analizzatore da tavolo. Allo stesso tempo, l'OXYPAD, con il suo peso di poco meno di 600 grammi e le sue dimensioni compatte, è ideale per l'uso mobile. Dettagli unici come lo sportello frontale chiudibile a chiave per il tubo e l'ago e il supporto ergonomico dell'ago offrono sicurezza e ulteriore facilità d'uso. I dispositivi WITT colpiscono per i bassi costi operativi, il sensore di ossigeno di lunga durata e la facilità di manutenzione. L'utente può eseguire la calibrazione da solo. Il sensore O2, la batteria, l'ago, il tubo e il filtro possono essere sostituiti direttamente dal cliente.