#Tendenze
| Risorse applicative | Misurare le spezie con MetaVue™ VS3200
La valutazione del colore delle spezie presenta difficoltà uniche a causa delle variazioni di consistenza, dei metodi di macinazione e dell'intensità del colore.
Con i tradizionali dispositivi a contatto si corre il rischio di contaminazioni e di ottenere letture imprecise, soprattutto con spezie in polvere o in pasta. Lo spettrofotometro MetaVue VS3200 offre una soluzione non a contatto in grado di fornire misurazioni del colore precise nonostante le variazioni dei pigmenti nei campioni di spezie, senza compromettere l'integrità del campione o rischiare di danneggiare le attrezzature.
Clicca sul link per scoprire come funziona!
