Griglia impilabile in plastica alimentare per formaggi

Ripiani in plastica per conservare gli alimenti

Griglia in plastica impilabile prodotta e sviluppata in Italia da Avioincar sas realizzata interamente in polipropilene per uso alimentare. Utilizzata nei settori dell’industria alimentare, quali: stagionatura e conservazione dei formaggi, delle carni e salumi e nel settore ittico. Contattaci direttamente per prezzi stock, accessori e personalizzazioni.

La griglia è ideale per la stagionatura dei formaggi è perforata e rialzata in modo da permettere la circolazione ottimale dell’aria per migliorare e accelerare il processo di stagionatura e ridurre la formazione di muffe.

La griglia è impilabile e ha tre misure in altezza 150, 180, 210 mm a seconda delle dimensioni del formaggio da conservare utilizzando uno spazio ridotto. Robusta e stabile è facilmente impilabile anche su euro pellete o su ruote per una migliore utilizzo dello spazio disponibile.

Materiale: polipropilene alimentare (PP) colore bianco / blu

Dimensioni: mm 760x580x 210 o 180 o 150 accatastabile

Sistema di produzione: stampaggio ad iniezione resistenza alle temperature di esercizio : -30, + 80 °c

Idoneita’ al contatto alimentare: tutte le griglie in polipropilene alimentare sono realizzate con materie prime certificate e sono idonee al contatto con gli alimenti, in conformita’ ai regolamenti e direttive ce e al decreto ministeriale nazionale utilizzi: per salatura, asciugatura e stagionatura formaggi .

Consigliata per formaggi tipo: caprini, caciotte, gouda, tomini, muffettati, cascaval, pecorino toscano, pecorino sardo.

La grigliatura superficiale consente alla forma una notevole aerazione consentendo minori rivoltamenti e minor formazione di muffa.

Euro pallett: consente una facile e comoda manovrabilita’ all’interno delle celle e magazzini di stagionatura e salagione

Lavaggi: gli articoli in pp e’ consigliato lavarli con soluzioni basiche clorinate al 1 / 2 %, oppure soluzioni acide sempre al 1 / 2 %. si consiglia inoltre di non utilizzare soluzioni con acido nitrico, perche’ nel tempo deteriora la qualità del materiale plastico.