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Axion One X720 per l'asciugatura post-lavaggio nelle linee di lavorazione delle patate

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Axion One X720

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Il ventilatore turbo ad alta velocità Axion One X720 di Galex viene utilizzato per l’asciugatura superficiale nelle linee di lavaggio delle patate, una fase determinante per stabilire se i tuberi lavati possano passare direttamente alla cernita ottica e al confezionamento.

Le patate escono dalla lavatrice ricoperte da una pellicola di acqua libera. Se lasciata sul posto, tale pellicola interferisce con i selezionatori ottici, che classificano i prodotti in base al colore e ai difetti superficiali, e introduce umidità nelle confezioni sigillate destinate alla vendita al dettaglio, dove la condensa favorisce la formazione di muffa e determina resi da parte degli acquirenti dei supermercati. L’asciugatura tra il lavaggio e la selezione è quindi un requisito di processo piuttosto che un semplice tocco finale.

In tali installazioni, l’X720 alimenta una lama d’aria montata sopra il nastro trasportatore. Il ventilatore ha una potenza nominale di 7,5 kW ed eroga 18 m³/min a 200 mbar — la portata massima tra i tre modelli Axion One, e il valore che determina le prestazioni della lama d’aria, poiché l’umidità superficiale viene rimossa dalla velocità dell’aria all’ugello piuttosto che dalla pressione statica.

L’X720 eroga aria priva di olio, senza lubrificante nel percorso dell’aria — un requisito indispensabile quando il flusso in uscita entra in contatto con prodotti alimentari. L’unità è dotata di un involucro in acciaio inossidabile per resistere alle condizioni di umidità e bagnato tipiche di una linea di confezionamento. L’aria in ingresso passa attraverso il sistema di filtrazione fine Galex QuickDraw, classificato F9 secondo la norma EN 779, con un intervallo di manutenzione di 2.000 ore. La pressione sonora è inferiore a 80 dB(A) e il soffiante è dotato di certificazione CE. Il controllo locale è gestito da un’interfaccia operatore (HMI) touch, con MODBUS disponibile per l’integrazione in linea.