Gruppo di raffreddamento modificato per applicazioni con aria ambiente inquinata

Un produttore leader nel settore alimentare ha dovuto affrontare un problema complesso.

L'azienda taglia grandi quantità di pane utilizzando le affettatrici per pane. Le particelle di pane prodotte durante il processo di affettatura hanno portato alla contaminazione del circuito di raffreddamento dell'unità di raffreddamento utilizzata. La sfida per häwa era trovare una soluzione economica che impedisse la contaminazione dell'unità di raffreddamento integrata e consentisse al cliente di avere un processo di taglio continuo e senza problemi.

Gli specialisti di häwa hanno accettato la sfida e hanno sviluppato una soluzione tecnica ottimale per il cliente. A tale scopo è stato sviluppato un filtro aggiuntivo per prevenire la contaminazione dell'unità di raffreddamento. Il filtro aggiuntivo facilmente rimovibile in acciaio inossidabile è facile da pulire e rimontare per il cliente. Si tratta di un vello in acciaio inox installato davanti al circuito di raffreddamento. Per ottenere la soluzione desiderata, è stata modificata la collaudata unità standard häwa KF 400 V2A. L'unità di raffreddamento dell'armadio elettrico può essere utilizzata come unità autonoma fino a una temperatura ambiente di 50 gradi Celsius. Dispone di due circuiti dell'aria sigillati IP 54 separati, ciascuno con una ventola. Il raffreddamento o il trasferimento di calore dall'interno dell'armadio all'esterno avviene mediante raffreddamento attivo (compressore). Ciò significa che il quadro elettrico può essere raffreddato anche al di sotto della temperatura ambiente. Il refrigerante utilizzato è il refrigerante R134a esente dall'ozono e privo di CFC. Nel modello modificato, la cassetta del filtro è ora installata tramite un'apertura nel coperchio.

Risultato: il cliente può utilizzare l'affettatrice per pane in modo continuo su scala industriale senza che l'unità di raffreddamento integrata venga continuamente inquinata dall'aria contaminata. La produzione viene così notevolmente semplificata e i costi vengono risparmiati. Ancora una volta, con una specifica tecnica, häwa ha modificato un dispositivo standard in modo che rappresenti la soluzione ottimale per un'applicazione molto specifica presso la sede del cliente.