Acciaio inox

Acciaio inossidabile: la chiave per l'imballaggio di carichi refrigerati e congelati

Quali sono le sfide logistiche che l'industria alimentare refrigerata deve affrontare? Quali sono i migliori sistemi di imballaggio per questo tipo di merci? La finitura in acciaio colorato è diventata una soluzione indispensabile per le aziende che richiedono processi di imballaggio efficienti e macchinari che durino nel tempo. In questo articolo risponderemo ad alcune domande su questo particolare materiale d'acciaio che è diventato molto ricercato per l'imballaggio di vari prodotti. Parleremo dei vantaggi che questo materiale offre e di come lo applichiamo alla nostra gamma di sistemi di confezionamento.

PERCHÉ L'ACCIAIO INOSSIDABILE NEI SISTEMI DI CONFEZIONAMENTO?

I prodotti deperibili richiedono una maggiore attenzione rispetto a quelli non deperibili. I produttori di prodotti refrigerati e surgelati devono tenere conto non solo della protezione del prodotto stesso, ma anche dell'imballaggio che preserva la catena del freddo e protegge i prodotti da elementi esterni che possono influire negativamente sul loro sapore, odore e aspetto, come le alte temperature, l'umidità e le muffe. Questi produttori devono anche considerare tutti i macchinari e i sistemi della loro linea di confezionamento.

Quando si imposta una linea di produzione, è importante analizzare quali sistemi entreranno in contatto diretto con i prodotti in lavorazione. In questo modo è possibile determinare se tali sistemi sono suscettibili di corrosione a causa dell'umidità o di altri fattori ambientali. Basandosi sulle precedenti esperienze di fabbrica, è possibile identificare i macchinari più inclini a usurarsi o a subire il deterioramento dei componenti. Anche nei casi in cui il processo di imballaggio preveda la pallettizzazione del carico, il sistema di imballaggio (che si tratti di reggiatura, fasciatura o incappucciamento) può avere un contatto diretto minimo con il prodotto. Tuttavia, potrebbe comunque essere influenzato dall'ambiente di fabbrica.

Per evitare questo tipo di danni ai macchinari, la soluzione migliore è quella di includere sempre componenti in acciaio inox.

VANTAGGI DEI MACCHINARI IN ACCIAIO INOX

I macchinari per il confezionamento in acciaio inox sono diventati una soluzione indispensabile per le aziende del settore Food & Beverage che richiedono un processo di confezionamento più efficiente e una maggiore durata dei macchinari. Alcuni dei vantaggi specifici offerti da questo materiale:

1. DURATA E RESISTENZA ALLA CORROSIONE

Questo tipo di acciaio è un materiale robusto e resistente alla corrosione, che lo rende la scelta ideale per ambienti umidi, bagnati e freddi come quelli dell'industria dei prodotti refrigerati. Questo materiale è in grado di resistere all'uso quotidiano e al contatto con una varietà di materiali, tra cui liquidi e sostanze chimiche, senza subire danni significativi o usura.

Inoltre, le macchine con finitura in acciaio inox hanno una durata maggiore rispetto a quelle realizzate con altri materiali, il che si traduce in una riduzione dei costi di manutenzione e sostituzione.

2. FACILITÀ DI PULIZIA E IGIENE

L'acciaio inossidabile è un materiale non poroso con una superficie liscia, che lo rende facile da pulire e disinfettare. La superficie liscia di questa lega non consente a batteri e muffe di aderire facilmente, contribuendo a mantenere l'igiene della macchina e la sicurezza alimentare.

3. IMMAGINE ANG PROFESSIONALITÀ

Questa finitura in acciaio non solo permette ai componenti della macchina di avere una minore usura, ma previene anche il degrado visivo della macchina, evitando la corrosione del metallo e un aspetto arrugginito. In questo modo, una confezionatrice in acciaio inox guadagna in presentazione e immagine del marchio, sia all'interno della fabbrica stessa che per i clienti e i visitatori. Inoltre, questo tipo di finitura conferisce un aspetto moderno, elegante e professionale, che favorisce la percezione della qualità dell'azienda e dei suoi prodotti.

4. SOSTENIBILITÀ E VALORE RESIDUO

L'acciaio inox è un materiale riciclabile con un elevato valore residuo, che lo rende un'opzione sostenibile a lungo termine.

Essendo riciclabile, questo materiale contribuisce a ridurre la quantità di rifiuti generati da macchinari di imballaggio obsoleti.

OPZIONI DI IMBALLAGGIO CON L'ACCIAIO INOSSIDABILE

Noi di Innova siamo specialisti dell'imballaggio, quindi produciamo macchinari adattabili a qualsiasi tipo di settore. In questo caso, offriamo macchine per il confezionamento con componenti in acciaio inox in tutta la nostra gamma di sistemi di confezionamento, incorporando questi elementi direttamente nella produzione o aggiungendoli in un secondo momento. A tal fine, effettuiamo uno studio delle specifiche del prodotto e delle condizioni di confezionamento della fabbrica, per adattarci completamente alle vostre esigenze. In questo studio, prendiamo in considerazione variabili quali:

- Caratteristiche del prodotto: se è refrigerato, congelato, surgelato, umido o se contiene componenti corrosivi (sale o altre sostanze chimiche alimentari).

- Caratteristiche dell'impianto e dell'ambiente: se il sistema di confezionamento deve trovarsi in un'area fredda o se l'ambiente è corrosivo (come una fabbrica di sale, ad esempio), i componenti devono essere adattati.

- Processo di confezionamento: qui si considera quali altri sistemi di confezionamento sono inclusi nel processo di confezionamento finale, o quale tipo di imballaggio primario e secondario (avvolgimento, inscatolamento, imballaggio, ecc.) viene utilizzato per proteggere l'unità di prodotto. Ad esempio, le scatole di pesce surgelato o di gelato del supermercato hanno già 2 o 3 strati di imballaggio prima di arrivare alla pallettizzazione o all'avvolgimento finale.

COME PUÒ ESSERE APPLICATO QUESTO MATERIALE NEI MACCHINARI PER L'IMBALLAGGIO?

Come abbiamo visto, la finitura in acciaio inox è la soluzione migliore per imballare carichi che si trovano in ambienti freddi, corrosivi o umidi. L'utilizzo di questo materiale garantisce che la macchina sia in perfette condizioni per essere a contatto con il prodotto. Ma come si può applicare alla macchina per il confezionamento?

- Finitura totale in acciaio inox: In particolare, il tipo 316 di questo materiale viene utilizzato per le parti che sono a diretto contatto con prodotti congelati o refrigerati, in quanto è il materiale più adatto per evitare l'usura fisica dei componenti in questo tipo di ambiente.

- Finitura di alcuni componenti: anche l'acciaio inox 316 viene utilizzato, ma solo su parti o componenti che sono a contatto e soffrono di corrosione a causa dell'umidità o di effetti chimici.

- Vernice anticorrosione: Anche se il materiale consigliato per gli ambienti umidi o freddi è l'acciaio inox, è possibile utilizzare una vernice anticorrosione come alternativa per un investimento economico.

ESEMPI DI SISTEMI DI IMBALLAGGIO CON ACCIAIO INOSSIDABILE

Innova ha una vasta esperienza in progetti con acciaio inossidabile o finiture anticorrosive, non solo per l'industria alimentare ma anche per l'industria chimica e altri prodotti corrosivi come sale, candeggina, ecc. Alcuni esempi di progetti di packaging realizzati con questo tipo di acciaio sono:

- Incartatrice semiautomatica Cyclone INOX: Il nostro avvolgitore a tavola rotante Cyclone è progettato interamente con componenti in acciaio inox con le prestazioni e i complementi di un avvolgitore standard. Questo avvolgitore è una soluzione già installata per alcuni dei nostri clienti che lavorano con prodotti freschi o surgelati.

- Avvolgitore automatico a braccio: L'intera struttura della fardellatrice, dal telaio al braccio e persino ai nastri trasportatori, può essere realizzata in acciaio inox per garantire la massima durata e resistenza alla corrosione. Un esempio di questa applicazione è il confezionamento di sacchi di sale con una fardellatrice in acciaio inox.

- Sistemi di trasporto per pallet: Anche i trasportatori per pallet possono essere realizzati con questo materiale. Possiamo includere catene e rulli INOX per linee di imballaggio installate in ambienti umidi o freddi.

- Sistema di cappe estensibili: Il nostro sistema di cappe estensibili può essere progettato e assemblato anche con componenti in acciaio inox. In questo caso, possiamo includere il telaio e i pilastri del macchinario, i bracci della cappa e altri elementi a contatto con il prodotto.

Noi di Innova siamo in grado di adattare e implementare modifiche ai componenti dei nostri macchinari per adattarli alla produzione, in modo da non interrompere la catena del freddo. Analizziamo a fondo ogni progetto per determinare quali componenti entreranno in contatto con il prodotto e l'ambiente di lavoro, per fornire soluzioni di imballaggio su misura per ogni caso specifico.

Se siete alla ricerca di soluzioni di imballaggio di alta qualità adattabili alle vostre esigenze specifiche, non esitate a contattarci. Il nostro team tecnico-commerciale sarà lieto di consigliarvi e aiutarvi a trovare la soluzione perfetta per la vostra azienda.