#Tendenze
Pastorizzatore per la produzione di succhi
Stamcom aveva bisogno di un pastorizzatore con controllo della temperatura per la conservazione dei succhi di frutta e verdura.
STAMCOM voleva rinnovare il proprio impianto di produzione per consentire il controllo automatico della temperatura per una migliore conservazione dei succhi di frutta e verdura.
Il pastorizzatore per succhi da 5000 l/h fornito da INOXPA comprende i seguenti elementi:
Pompa centrifuga Hyginox SE-28.
Scambiatore di calore a piastre a 3 sezioni.
Circuito chiuso per acqua calda comprensivo di pompa centrifuga, scambiatore di calore a piastre isolato, serbatoio di espansione, componenti per vapore e condensazione.
Circuito di controllo del raffreddamento.
Valvole a farfalla e a sede INNOVA.
Strumentazione come misuratore di portata, trasmettitore di temperatura e manometri.
Sistema di controllo comprensivo di PLC, touch screen HMI, variatore di frequenza per la pompa e registrazione dei parametri.
