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NETZSCH Trockenmahltechnik e Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. (DIL) entrano in partnership strategica

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NETZSCH Trockenmahltechnik GmbH e DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. hanno concordato una collaborazione volta a rafforzare l'innovazione nella tecnologia alimentare e a guidare lo sviluppo di nuove soluzioni di prodotto e di processo.

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Il DIL è un istituto di ricerca senza scopo di lucro specializzato nello sviluppo di prodotti e processi e nell'analisi degli alimenti. Nel suo ruolo di collegamento tra scienza e pratica, il DIL sostiene attivamente i suoi partner nel processo di innovazione, contribuendo così in modo significativo all'ulteriore sviluppo dell'industria alimentare e manifatturiera.

NETZSCH Trockenmahltechnik GmbH, leader mondiale nella lavorazione di prodotti secchi, offre un portafoglio completo di macchine e sistemi per la sminuzzatura e la macinazione ultrafine, nonché per la classificazione di polveri ultrafini. Con la sua forza nelle soluzioni personalizzate per l'ingegneria di processo, NETZSCH serve in particolare l'industria chimica, alimentare, mineraria e ceramica.

Nell'ambito di questa collaborazione, NETZSCH metterà a disposizione di DIL l'impianto da laboratorio LABCOMPACTPLUS. Questo sistema è il primo impianto su piccola scala conforme alle norme ATEX con un design aggiuntivo resistente agli shock di pressione che non richiede l'uso di N2. È stato progettato appositamente per la macinazione e la classificazione di varie materie prime organiche su scala di laboratorio. Il NETZSCH LABCOMPACTPLUS viene utilizzato per progetti di ricerca e sviluppo presso il centro tecnico DIL di Quakenbrück e consente processi di macinazione e classificazione precisi, essenziali per l'ulteriore sviluppo di tecnologie alimentari innovative. Il sistema di laboratorio è stato progettato in modo da poter essere utilizzato con un mulino classificatore CSM o con il classificatore fine ad alta efficienza CFS/HD-S. Le macchine possono essere facilmente sostituite tramite il supporto nel braccio girevole sul supporto della macchina.

La cooperazione tra NETZSCH e DIL mira a intensificare la collaborazione nel campo della tecnologia di processo per la preparazione di materie prime di origine vegetale, proteine alternative e materiali simili. Questa partnership comprende i seguenti punti chiave:

- Integrazione del LABCOMPACTPLUS NETZSCH nei corsi pratici e nell'insegnamento: l'impianto di laboratorio sarà attivamente integrato nei corsi pratici e negli eventi didattici del DIL. NETZSCH fornisce un supporto completo per garantire che gli studenti e i partecipanti traggano il massimo beneficio dall'esperienza pratica con il sistema.

- Utilizzo per progetti di ricerca: L'impianto di laboratorio viene ampiamente utilizzato per progetti di ricerca interni ed esterni. LABCOMPACTPLUS è esplicitamente menzionato nelle pubblicazioni e nelle presentazioni di questi progetti, per sottolineare l'importanza dell'impianto per la ricerca e garantire la trasparenza.

- Eventi congiunti: NETZSCH e DIL hanno in programma seminari ed eventi comuni. Inoltre, entrambe le parti si sostengono a vicenda per promuovere il trasferimento di conoscenze e la cooperazione.

Il Dr. Volker Lammers, responsabile dell'ingegneria di processo di DIL Technology GmbH, valuta la collaborazione con NETZSCH: "Con la tecnologia dell'impianto di NETZSCH e il relativo know-how nelle aree della macinazione e della classificazione, possiamo intensificare e far progredire ulteriormente le nostre attività di ricerca per la produzione sostenibile di farine di proteine vegetali. L'impianto di laboratorio ci offre nuove opportunità di lavorare con i clienti e i futuri partner per sviluppare prodotti e processi personalizzati per un mercato in rapida evoluzione. Non vediamo l'ora di collaborare con NETZSCH"

Unendo le loro competenze e il loro know-how, DIL e NETZSCH svilupperanno e implementeranno soluzioni all'avanguardia per l'industria alimentare e manifatturiera.