{{{sourceTextContent.title}}}

CHE COSA DA ESAMINARE QUANDO SCEGLIENTE UN CONGELATORE SICURO DELL'ALIMENTO

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

La sicurezza alimentare è un aspetto di compromesso per ogni unità di elaborazione di alimento

{{{sourceTextContent.description}}}

Non solo che le unità di elaborazione devono tenere l'attrezzatura di congelazione esenti da batteri ma un'ondata di nuovo e perfino di più alte aspettative sta emergendo sul mercato dell'alimento. Le tendenze così aumento continuo nella richiesta del raduno halal congelato per esempio sta creando la necessità di pulire ai livelli microscopici, non assicurando traccia di carne suina nella produzione di carne halal. La simile pressione è esercitata sulle società che trasformano la carne per i consumatori indù, in cui nessuna traccia di carne del manzo è permessa.

Ciò nonostante, gli odierni regolamenti su sicurezza alimentare nell'attrezzatura di congelazione sono veduti spesso per essere insufficienti per l'assicurazione della sicurezza alimentare vero affidabile. Una mancanza di chiari regolamenti che definiscono la pulibilità o raccomandati pulire il tempo attualmente sta mancando di nella legislazione. Di conseguenza, una serie di aspetti/raccomandazioni che dovrebbero essere conto contenuto oggi quando cerca un'attrezzatura sicura dell'alimento, sono stati identificati.