Bagno termostatico - SV THERMO

L’unico bagno termostatico sul mercato munito di 3 sonde e di controllo millesimale della temperatura.

Ideale per la cottura in sottovuoto a bassa temperatura. Perfetto per ristoranti, macellerie, gastronomie ed hotel.

Il coperchio della SV-Thermo è realizzato in vetro ‘anti-shock’. Questo particolare vetro permette una perfetta visibilità del prodotto in fase di cottura.

Pratiche maniglie per una migliore trasportabilità.

Pratico sistema dotato di cestello e divisori amovibili con possibilità di posizionamento verticale del prodotto a cuocere.

Tre sonde al cuore per una cottura precisissima di prodotti di diversa tipologia e/o pezzatura.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI:

Carico automatico dell’acqua calda e fredda con regolazione data e ora

Ripristino automatico e/o posticipato ciclo di cottura, con carico acqua calda

Cottura notturna con conservazione alimento a bassa temperatura

Raffreddamento automatico con carico acqua fredda dopo cottura

Cottura a tempo con mantenimento a temperatura programmabile

Cicalino sonoro per segnalazione fine ciclo

Livello dell’acqua definito automaticamente

2 elettrovalvole carico acqua, 1 elettrovalvola scarico acqua

4 display di visualizzazione

99 programmi di cottura