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Impatto di guida - Cibo sicuro e risparmio di cibo

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eBook di Sesotec su più produttività e sicurezza e meno sprechi nell'industria alimentare

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Schönberg, aprile 2020

Per garantire l'approvvigionamento globale di cibo in futuro, è necessario ridurre gli sprechi e aumentare la produttività. Inoltre, i rivenditori e i consumatori non si aspettano solo alimenti sicuri e di alta qualità, ma ne hanno diritto per legge

Nell'eBook "Driving Impact - Safe food and saving food" Sesotec descrive, tra le altre cose, quali sono le sfide che lo sviluppo della popolazione mondiale e soprattutto la sicurezza alimentare pone ai produttori e ai trasformatori e come possono ancora essere padroneggiati. L'eBook tratta i seguenti argomenti:

- che cosa influenza lo sviluppo della popolazione mondiale sull'industria alimentare

- perché la pressione sui produttori e sui trasformatori continua ad aumentare

- di cosa hanno bisogno i produttori e i trasformatori di alimenti per far fronte a questo

L'eBook può essere scaricato dal sito web della Sesotec all'indirizzo https://www.sesotec.com/emea/en/resources/blog/ebook-driving-impact-safe-food-and-saving-food.