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Affrontare le plastiche nascoste nella carne macinata: INNDEO ridefinisce l'ispezione della qualità degli alimenti con la soluzione INSPECTRA CHP® alimentata da Specim

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Come INNDEO integra le telecamere iperspettrali FX10 e FX17 di Specim nel suo sistema INSPECTRA BULK INSPECTOR per rilevare frammenti di plastica a bassa densità e altri contaminanti nelle linee di produzione di carne macinata

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INNDEO, un'azienda spagnola produttrice di macchine per la visione artificiale e di macchinari per l'ispezione alimentare, ha sfruttato la tecnologia di imaging iperspettrale di Specim per affrontare una delle sfide più difficili nella lavorazione della carne macinata: i corpi estranei a bassa densità (come la plastica) che sfuggono ai sistemi di ispezione convenzionali. L'INSPECTRA BULK INSPECTOR, che utilizza le telecamere a scansione lineare Specim FX10 (400-1000 nm) e FX17 (900-1700 nm), cattura le impronte digitali spettrali di ogni pixel, rendendo visibili plastiche, ossa molli e altri contaminanti nascosti. Il risultato: maggiore sicurezza alimentare, meno richiami, meno sprechi e una migliore analisi dei processi di produzione.