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Cosa si può macinare sulle macine in pietra?

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Il mulino a pietra ha una storia secolare che continua ad affascinare gli appassionati di cucina e pasticceria. La domanda che spesso ci si pone è: quali ingredienti possono essere macinati con una macina a pietra?

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La risposta è tanto varia quanto i numerosi vantaggi offerti da questo strumento tradizionale. In questo articolo esploreremo i diversi semi, cereali e materiali che si possono lavorare con una macina in pietra.