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La macchina automatica per sbucciare la frutta consente di risparmiare il 50% di costi di manodopera e il 30% di rifiuti
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Le pelatrici Astra offrono una serie di vantaggi, tra cui una maggiore resa grazie a una pelatura più fine e pulita, una riduzione degli scarti, una maggiore sicurezza, una riduzione dei costi di manodopera, un aumento della produttività e un miglioramento dell'igiene.
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Le pelatrici automatiche Astra, frutto di due decenni di innovazione, sono progettate per pelare più di 20 frutti e verdure. Sono la soluzione ideale per risparmiare tempo e manodopera per supermercati, minimarket, ristoranti, hotel, mense scolastiche, distillerie e strutture su larga scala come gli spacci di alimenti freschi che preparano cibi a valore aggiunto per compagnie aeree, ospedali e crociere di lusso.
Anche nel 21° secolo, molte persone sbucciano la frutta con le proprie mani. Perché? Perché la maggior parte di loro non conosce le sbucciatrici ASTRA. La sbucciatrice ASTRA è in grado di sbucciare la frutta quattro volte più velocemente e di migliorare la resa del 20% rispetto alla sbucciatura manuale. Il cliente può recuperare l'investimento in circa 2-3 mesi risparmiando il costo della manodopera. La pelatrice ASTRA rende la pelatura molto più facile per l'operatore, risparmiando sui costi e aumentando allo stesso tempo le vendite.
Un buon esempio è quello di un supermercato in California. Ogni giorno vendono tonnellate di mango sbucciato. Prima di utilizzare le pelatrici ASTRA, quattro operai lavoravano 8 ore, cinque giorni alla settimana, per preparare i manghi freschi. Dopo l'utilizzo della pelatrice ASTRA, il numero è passato a 3 operai, che lavorano 5,5 ore per cinque giorni alla settimana. Si tratta di un risparmio di quasi il 50% sui costi di manodopera. Il supermercato è riuscito a recuperare l'investimento in 1,5 mesi.
Un altro esempio è quello di un coltivatore di ananas nel sud-est asiatico. In passato sbucciavano l'ananas con due operai e ne sbucciavano 40 kg all'ora. Utilizzando la pelatrice per ananas ASTRA, sono riusciti a pelare 150 kg all'ora. La produttività è aumentata di 7,5 volte. Non solo il miglioramento della velocità di sbucciatura, ma anche il tasso di rendimento è aumentato drasticamente. Il tasso di rendimento era inferiore al 50% quando si sbucciava a mano, mentre utilizzando la pelatrice ASTRA il tasso di rendimento è migliorato fino al 65%.
Questi esempi non sono un'eccezione. Le pelatrici ASTRA sono utilizzate in oltre 40 paesi in tutti i continenti e rispondono alle esigenze dei clienti in tutto il mondo. Molti supermercati, produttori di frutta secca, produttori di succhi freschi, distillerie e altre aziende legate alla frutta utilizzano la pelatrice ASTRA, risparmiando sui costi e aumentando la produttività.
