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MECATHERM facilita le operazioni della linea di produzione con la piattaforma digitale MyMecatherm

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Una nuova soluzione per migliorare la comprensione della linea di produzione, ottimizzare i tempi di attività e potenziare i team di panificazione industriale.

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In occasione di iba 2025, MECATHERM, leader mondiale nelle linee di produzione automatiche e nelle attrezzature per la panificazione industriale, la pasticceria e i prodotti dolciari, presenta MyMecatherm, la sua nuova piattaforma digitale insieme ai suoi servizi connessi, Digital Care e Digital Care+, progettati per facilitare le operazioni quotidiane dei clienti della panificazione industriale di MECATHERM. Sviluppata in collaborazione con MaMaTa, la consociata di MECATHERM specializzata in IoT, MyMecatherm sfrutta i dati per aiutare i panificatori industriali a comprendere, ottimizzare e gestire meglio le loro linee di produzione con semplicità, precisione e accesso continuo agli esperti MECATHERM.

Nel corso degli anni, l'industria della panificazione ha adottato sempre più spesso l'automazione delle linee di produzione per semplificare le operazioni, risparmiare tempo, aumentare le prestazioni e migliorare la produttività complessiva. Ma con la generazione di un numero sempre maggiore di dati, emerge una nuova sfida: dare un senso a tutto questo. Senza gli strumenti giusti, i panificatori industriali rischiano di essere sommersi da grandi volumi di informazioni non strutturate e inutilizzabili, perdendo preziose opportunità di miglioramento.

La vera sfida consiste nell'acquisire i dati giusti al momento giusto e trasformarli in informazioni utili per migliorare il processo decisionale e le prestazioni. Questo è esattamente ciò che MECATHERM affronta con la sua nuova piattaforma digitale, MyMecatherm, e i suoi servizi connessi, Digital Care e Digital Care+.

MyMecatherm consente ai panificatori industriali di monitorare le loro attrezzature e linee di produzione con dati in tempo reale. Grazie a un'interfaccia di facile utilizzo, la piattaforma trasforma i complessi dati industriali in informazioni chiare e fruibili, consentendo di prendere decisioni più rapide e strategiche.