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I chiodi di garofano come spezie e materiali medicinali

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WesternFlag - Camera di essiccazione ad energia d'aria/

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1.Che cos'è il chiodo di garofano?

Il chiodo di garofano non è solo un fiore ornamentale, ma i suoi fiori possono anche essere essiccati e trasformati in spezie. Ha un sapore molto forte e ha la funzione di condire, aumentare l'aroma e migliorare il sapore. In secondo luogo, può eliminare l'odore di pesce e deodorare. Inoltre, può essere anche un materiale medicinale. Si usa per trattare gli arti freddi causati dalla carenza di yang dei reni, il vomito, il singhiozzo e la distensione addominale causata dallo stomaco freddo.

2. Processo di essiccazione dei chiodi di garofano

L'essiccazione tradizionale dei chiodi di garofano avviene al sole. Sebbene l'essiccazione al sole possa far risparmiare sui costi, è fortemente influenzata dalle condizioni atmosferiche e richiede personale dedicato. Non richiede costi di macchinari, ma di manodopera. Inoltre, la qualità dei chiodi di garofano essiccati al sole non è uniforme. La quantità di chiodi di garofano essiccati per lotto è troppo bassa per soddisfare la domanda del mercato. Per migliorare la qualità dei chiodi di garofano e soddisfare la domanda del mercato, i produttori scelgono impianti di essiccazione per essiccare i chiodi di garofano. La fonte di calore può essere selezionata in base alle condizioni locali, come gas naturale, vapore, elettricità, aria, particelle di biomassa, carbone, ecc.

-Rimuovere le impurità dai chiodi di garofano e disporli a strati sul vassoio;

-Mantenere la temperatura del locale di essiccazione tra 45-50℃, continuare a drenare l'umidità ed essiccare per 3-5 ore;

-Aumentare la temperatura della stanza di essiccazione a 50-55℃, drenare una grande quantità di umidità ed essiccare per circa 6 ore;

-Continuare ad aumentare la temperatura e mantenerla tra i 60-65°C fino alla completa essiccazione dei chiodi di garofano;

3. Vantaggi dell'essiccatore

-Controllo segmentato della temperatura e dell'umidità, regolazione automatica；

-È altamente intelligente e adotta un dispositivo di temperatura costante autocontrollata per tutto il funzionamento, consentendo un'essiccazione continua di 24 ore；

-L'aria calda circola uniformemente ed è durevole；

-Ha un'ampia gamma di applicazioni e può essere ampiamente utilizzato anche per l'essiccazione di altri materiali, come cannella, citronella, pepe, ecc.

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