{{{sourceTextContent.title}}}

I modi per produrre cibo essiccato

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

-Sichuan Western Flag Drying Equipment Co., Ltd

{{{sourceTextContent.description}}}

Gli alimenti essiccati sono un modo per conservare gli alimenti per una maggiore durata di conservazione. Ma come fare gli alimenti secchi? Ecco alcuni metodi.

1. Utilizzo di apparecchiature per l'essiccazione degli alimenti

Le macchine sono progettate per alimenti diversi, in modo da produrre alimenti essiccati di migliore qualità. I parametri della macchina, come la rimozione dell'umidità, la velocità dell'aria, la temperatura e la regolazione delle prestazioni, devono essere riferiti al materiale da essiccare, in genere verdure, frutta, erbe, carne secca e jerky. Inoltre, è necessario fare riferimento al contenuto di umidità del materiale in questione. Queste macchine sono generalmente utilizzate per scopi commerciali e industriali.

Se avete bisogno di un essiccatore per alimenti, potete fare riferimento ai prodotti di WesternFlag, adatti all'essiccazione di verdure, frutta, erbe e molti altri materiali. Inoltre, è possibile scegliere la fonte di calore di questi essiccatori in base alla situazione specifica; la fonte di calore generale è il gas naturale, l'elettricità, il combustibile a biomassa e il vapore...

Gli essiccatori per alimenti sono dotati di controlli regolabili del flusso d'aria e della temperatura, che consentono all'utente di regolare con precisione il livello delle condizioni di essiccazione per ottenere risultati di qualità superiore. In questo modo è possibile creare le condizioni di essiccazione ideali per vari tipi di alimenti, dalle delicate erbe a foglia alla frutta succulenta, alle verdure amidacee e alle carni. L'uso di queste macchine per l'essiccazione può migliorare notevolmente l'efficienza di essiccazione e aumentare la produzione, non solo risparmiando tempo, ma anche preservando al meglio le sostanze nutritive degli alimenti.

2. Essiccazione degli alimenti al sole

È il metodo di essiccazione degli alimenti più antico e più facilmente disponibile. È gratuito e non utilizza altra energia.

Tuttavia, non è sempre possibile. In molte zone le ore di luce sono limitate. Alcune zone possono avere un numero sufficiente di ore di luce, ma non abbastanza calore per essiccare correttamente gli alimenti. Inoltre, non è possibile prevedere con precisione la durata del sole. E quasi impossibile controllare la temperatura e l'umidità per garantire condizioni di essiccazione costanti. Le variabili sono talmente tante che, affidandosi al sole per l'essiccazione degli alimenti, il cibo essiccato prodotto alla fine ha un sapore scadente o è immangiabile a causa delle temperature insufficienti per la crescita delle muffe.

3. Essiccazione degli alimenti con aria naturale

Anche questo è un metodo antico per produrre alimenti essiccati. Gli alimenti vengono appesi e lasciati essiccare al chiuso. Anche le verande o le stanze schermate funzionano per l'essiccazione all'aria.

Questo metodo è diverso dall'essiccazione al sole. Non dipende dalla luce solare o dal calore sufficiente del sole. L'unica preoccupazione è l'umidità. L'aria deve avere un basso tasso di umidità. In caso contrario, l'umidità dell'aria favorirà la formazione di muffe sugli alimenti, anziché aiutarli ad asciugarsi più rapidamente.

Sia l'essiccazione al sole che l'essiccazione ad aria sospesa sono limitate dai vincoli del sito, il che può rappresentare una sfida se vengono utilizzate per la produzione industriale di massa.

Se avete bisogno di espandere la vostra produzione di prodotti dr, contattate WesternFlag! Vi consiglieremo la soluzione più conveniente per voi!