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Attrezzature per l'essiccazione della carne marinata

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--Sichuan Western Flag Drying Equipment Co

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L'essiccatore per carni conservate WesternFlag adotta un metodo di essiccazione a bassa temperatura vicino all'essiccazione naturale, in modo che la qualità degli alimenti essiccati sia buona. Durante il processo di essiccazione, il materiale non si deforma né si incrina. Questo metodo è più efficace rispetto ad altre apparecchiature di essiccazione tradizionali per proteggere il colore, l'aroma, il gusto, la forma individuale e i principi attivi del materiale. Esistono varietà comuni di carne conservata, salsiccia conservata, pesce conservato, carne conservata, anatra conservata, pollo conservato e così via. La qualità delle conserve di carne, oltre ai materiali e alle formule proprie, è più critica del controllo della temperatura di essiccazione; la produzione di conserve di carne è soggetta a requisiti molto severi per quanto riguarda la temperatura; una temperatura troppo alta può facilmente alterare il gusto, mentre una temperatura troppo bassa può causare la formazione di muffe. Nel processo di produzione di essiccazione e deumidificazione, non solo è necessario rimuovere l'umidità in eccesso all'interno del materiale, ma anche mantenere l'aroma originale, il gusto, il colore, la forma e altri sapori e l'aspetto di un alto grado di integrazione.

Caratteristiche degli essiccatori per carni conservate WesternFlag:

1. Utilizzando una struttura a circolazione interna, il condotto dell'aria circolante si trova nello stesso spazio dello strato di materiale in modo da formare un sandwich, mentre il condotto dell'aria circolante esterno esposto all'aria è vietato, il che consente di aumentare la capacità di carico e di risparmiare sul consumo energetico a parità di superficie;

2. Questo essiccatore adotta un ventilatore assiale su misura resistente alle alte temperature come ventilatore di circolazione, la girante del ventilatore e il guscio del motore sono in alluminio, la resistenza alla temperatura è fino a 130 ℃, l'uso di grasso come lubrificante, una volta ogni due anni per la manutenzione; la sezione trasversale della camera di essiccazione della velocità del vento raggiunge più di 0,8 m/s, rispetto alla camera di essiccazione tradizionale per migliorare da 2 a 3 volte, che può migliorare notevolmente l'efficienza della disidratazione;

3. Il ventilatore di circolazione adotta una girante diritta, con lavoro positivo e negativo, la direzione del vento di circolazione è alternata a sinistra e a destra per garantire che il materiale sia riscaldato in modo coerente a sinistra e a destra; impostare l'uscita dell'aria inferiore a sinistra e a destra per garantire che lo strato di materiale sia riscaldato in modo coerente verso l'alto e verso il basso;

4. Il sistema di rimozione dell'umidità utilizza un relè a tempo per la rimozione intermittente dell'umidità, il tempo di rimozione dell'umidità può essere impostato liberamente a intervalli, dall'attuatore elettrico per eseguire l'operazione di chiudere o aprire la parte superiore dell'uscita dell'aria di rimozione dell'umidità; la parte superiore delle due file di uscite dell'aria, una fila di bagnato, l'altra fila è automaticamente come aria fresca per compensare la bocca;

5, il riscaldatore e il ventilatore di circolazione sincrono si dividono nello stesso numero, l'avvio di gruppo, riduce il carico di avviamento, la stabilità della fase di lavoro di gruppo per ridurre il consumo energetico;

ventilatore di circolazione

6. Il corpo dell'essiccatoio adotta un isolamento a sandwich interno ed esterno in lamiera d'acciaio inossidabile con lana di roccia in un unico pezzo; combinazione di montaggio in loco, riduzione dei costi di trasporto per migliorare l'efficienza dell'installazione, facilità di smontaggio e spostamento per migliorare la stabilità del corpo della casa. Frutta e verdura, frutta secca, tabacco, wolfberry, essiccazione di verdure (peperoncino, ecc.), funghi commestibili (funghi shiitake, funghi, funghi, ecc.), erbe cinesi (caprifoglio, wolfberry, ginseng, anice stellato, ecc.), frutti di mare (pesce, gamberi, calamari, kelp, ecc.), frutta fresca (giuggiole, cannella, noci, ecc.), frutta secca e altra essiccazione.