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Come preparare una deliziosa carne secca? La giusta secchezza

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Sichuan Western Flag Drying Equipment Co., Ltd

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Il prezzo della carne secca prodotta attraverso l'essiccazione e la lavorazione sul mercato raddoppia il prezzo medio della carne fresca. L'essiccazione e la lavorazione non solo conferiscono un sapore unico all'alimento, ma aumentano anche il ritorno economico. La macchina per l'essiccazione di carne secca Western Flag è in grado di produrre carne secca, carne trita e altri prodotti a base di carne bovina. Per quanto riguarda l'essiccazione dei prodotti a base di carne, vorremmo condividere brevemente i vantaggi della camera di essiccazione Western Flag:

-I nostri prodotti dispongono di diverse fonti di calore, che possono essere selezionate in base alle condizioni locali dell'utente: riscaldamento elettrico, gas naturale, vapore, energia dell'aria, combustibile da biomassa, diesel, carbone, legna da ardere, essiccazione ad aria fredda a bassa temperatura e così via.

-Alto grado di automazione, dotato di touch screen a cristalli liquidi PLC, in base ai requisiti di processo dei materiali di essiccazione può essere impostata di conseguenza la curva del processo di essiccazione, per ottenere un'essiccazione automatizzata, senza bisogno di personale.

-La velocità di riscaldamento, combinata con i requisiti del processo di essiccazione, consente di raggiungere la temperatura di essiccazione in tempo, per evitare l'inacidimento e il deterioramento dovuti all'impossibilità di raggiungere la temperatura richiesta in tempo; allo stesso tempo, la sala di essiccazione è dotata di un sistema di rimozione dell'umidità, che può scaricare l'umidità in tempo, integrando l'aria fresca.

-Alta uniformità, qualità di essiccazione uniforme, la configurazione dei ventilatori spoiler per migliorare l'uniformità complessiva della sala di essiccazione, per raggiungere lo scopo dell'essiccazione simultanea.

-Bassi costi di essiccazione, la configurazione del sistema di circolazione migliora il tasso di utilizzo del calore nel processo di essiccazione, riducendo notevolmente i costi di essiccazione.

L'essiccazione dei prodotti a base di carne è diversa dall'essiccazione di altri prodotti, i prodotti a base di carne nel processo di essiccazione è facile da acido, insapore, colore scuro, ecc; bandiera occidentale per le caratteristiche dei prodotti a base di carne, in combinazione con più di 10 anni di esperienza pratica, così come il feedback dei clienti nell'uso effettivo del processo, e costantemente riassumere, migliorare le prestazioni del prodotto, progettato per apparecchiature di essiccazione della carne. La maggior parte degli utenti ha espresso commenti positivi.