Pubblicata il 21/03/2022
L'analisi del grasso totale nel latte intero è essenziale per l'industria lattiero-casearia. La soluzione VELP SER 158 Estrattore Automatico a Solventi, consente di ottenere risultati affidabili e riproducibili, minimizzando i costi e rendendo l'anal
Negli anni più recenti, l’interesse dei consumatori verso tematiche quali l’origine degli alimenti consumati, è cresciuto notevolmente. Contemporaneamente, anche la normativa di riferimento è diventata più rigida e la sostenibilità è diventata il driver di scelta principale negli acquisti alimentari.
Da qui la necessità per produttori, fornitori e tutti i protagonisti d...